第7章 素炒三丝-《甜心私房菜:少爷,咬一口!》
第(2/3)页
又是尝了一口之后,就扔掉了。
肉丸松散干涩,毫无嚼劲,显然没有经过仔细的敲打搅拌,根本不合格!
张大厨更紧张了,又给他介绍其余的菜,“少爷,您试试这道素炒三丝和糖醋鱼……”
他对自己还是抱有信心的,没想到厉湛言竟然连试都没试,只是看了一眼,就厌恶道:“不用尝了,倒胃口!”
卖相这么差,让人毫无食欲。
现在的厨师真是越来越差劲了!
什……什么?
倒胃口?
张大厨有些不服气,可忽然想起念昔的话。
她说她做的这道糖醋鱼一看就难吃,让人没食欲,还真是这样。
林管家看一眼桌上的菜,摇头道:“张大厨,你不是主厨吗?怎么会做出这样的菜?你看看你这萝卜,筋都没去干净,影响口感。肉丸松散不一,吃起来肯定很柴,缺乏弹性和嚼劲。素炒三丝,油似乎放多了。还有这糖醋鱼……鱼肉零碎,酱汁不黏不稠,也挺失败的。”
第(2/3)页