第(2/3)页 念昔做了三道菜,端到评委席的时候,评委们的眼睛都是一亮。 因为这三道菜,都太漂亮了,太精致了! 色彩缤纷的,一看到,就联想到春天万物复苏,百花齐放的画面。 念昔做了翡翠鲜肉烧麦, 翡翠鲜肉烧麦,彩虹魔方,芥菜北极虾炖蛋。 她将韭菜用在了烧麦上,将韭菜磨成汁,跟面活在一起,做成烧麦的外皮。这样的外皮是翠绿色的,造型就像是一棵生命力旺盛的小白菜,其中包裹着肉和酱汁。 端上来的时候,烧麦还冒着热气,看起来就让人很有食欲。 评委们忍不住品尝,才吃一口,就由衷地称赞! 虽然这道菜也用上了韭菜,但是做成烧麦外皮的话,大大减少了韭菜刺鼻浓郁的味道,变得温和起来,再跟汤汁浓郁的肉馅一起吃到嘴里,带着刚出锅的热度,好像味蕾都被激活了! 好吃,真的好吃! 下一道菜,芥菜北极虾炖蛋。 第(2/3)页